横浜 関内相生町にこの度「ストラスブール」の姉妹店として、とてもお洒落なフレンチ懐石料理店STRASJOUR「ストラスジュール」がオープンします!
小さいお店ですが「上質なる至福のひと時を!」がメインコンセプト。
店内には配置良く置かれゆったりとしたテーブル席が3卓、そして店のほぼ中心には和紙をあしらいコーティングされた奥行き1m、幅3mもの大きなカウンター、そこにはわずかに4名様だけの世界が生まれます。
お料理は厳選された素材をフレンチの技法を駆使し上質の器に品良く盛り込み懐石料理風にお出し致します。こちらの店ではお料理をより気軽に召し上がっていただきたくフランス製のお箸をご用意させていただきました。知らず知らずの間に時が過ぎているのを忘れてしまいそうな落ち着いた空間が皆様を心地よく包み込みます。
Jour「ジュール」とはフランス語で日、一日、そして“特別な日”といった意味です。本店ストラスブールより苗字をいただき、皆様に特別な日を過ごしていただくに相応しいお店を目指し、その思いを込め「ストラスジュール」と名づけさせていただきました。
どうぞ大切な方と是非素敵なひとときをお過ごしいただければ幸いです。
スタッフ一同ご来店を心よりお待ちいたしております。
2006年 秋
店主 小山英勝
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